Buat teman-teman yang
ingin membuat nugget tahu dan tidak tau bagaimana caranya jangan risau dan
jangan takut, saya akan memberikan resepnya dan selamat mencoba
langkah-langkah
sebagai berikut ini :
Bahan Nugget Tahu :
- Siapkan 300 gram tahu putih,
- Siapkan 1 lembar roti tawar buang pingirnya
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan wortel 20 gram
- Siapkan, 1 sendok teh garam
Bahan Pelapis Nugget Tahu:
- 1 butir putih telur
- 150 gram tepung panir atau tepung roti.
Saus Nugget Tahu:
- 1 sendok makan mentega
- 4 sendok makan saus tomat.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh garam r.
- 300 ml bumbu kaldu.
- 1 sendok teh tepung maizena.
Cara membuat Nugget Tahu:
1. Haluskan semua bahan nugget tahu kecuali wortel.
2. Wortel di cincang, kemudian campur dengan
nugget tahu yang sudah dihaluskan tadi aduk rata.
3. Siapkan sebuah loyang, tuang adonan tadi ke
dalam loyang ratakan sebelumnya loyangnya diolesi dengan minyak atau mentega.
4. Kukus adonan nugget tahu selama 30
menit, dan kalau sudah matang angkat dan dinginka terlebih dahulu
5. Keluarkan dari loyang nugget tahu yang
telah matang dan potong sesuai dengan selera anda.
6. Siapkan putih telur yang sudah dikocok lalu
celupkan nugget tahu kedalammnya dan lapisi dengan tepung panir atau tepung
roti sampai merata.
7. Nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng dan
masukkan nugget tahu kedalam wajan tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan
angkat.
Cara membuat saus nugget tahu:
1. Tumis bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bahan saus lainnya ke penggorengan
untuk menumis tadi, aduk semua bahan hingga merata.
3. Tuangkan tepung maizena yang sudah ditambahkan
air, panaskan hingga saus mengental, lalu angkat
Nugget tahu dan saus
sudah siap untuk dihidangkan.kalau tidak suka saus kita bisa langsung memakan
nugget tahu secara langsung
No comments:
Post a Comment